Coopedota lanzó proyecto que se apoya en la ciencia para impulsar una producción amigable con el ambiente.

Que el cultivo del café y de hortalizas en Dota, Tarrazú y León Cortés sean procesos más orgánicos, así como que el aire que respiran sus habitantes y los turistas que los visitan sea más puro, son parte de un proyecto que impulsan COOPEDOTA, el Centro Avanzado de Investigación Aplicada (CAIA) y el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE).

A través de la producción y uso de fertilizantes orgánicos, la colocación de ‘Árboles de vida’ y la limpieza del humo generado por medios de transporte, estas organizaciones apuestan al cuido del aire, el agua, la tierra y la vida.

Una de las acciones aplicadas es el método llamado ‘Clean oil’. Con el uso de tecnología operada por inteligencia artificial, los gases de gasolina o diésel del chapulín de la cooperativa, usado para realizar paseos turísticos, se transforman en un producto agrícola no tóxico y amigable con el ambiente.

El proyecto incluye la aplicación de fertilizantes orgánicos elaborados a través de aguas mieles y broza del café, lo que permite reducir la traza química, así como disminuye en 30 días el periodo en que las plantas dan fruto.

“El proceso de lavado del grano al llegar al beneficio genera aguas residuales, estas se procesan y se transforman junto con la broza de café, hidro núcleos a base de fósforo y pescado en el fertilizante orgánico. Esas aguas residuales contienen los nutrientes y elementos del grano, por lo que a través de economía circular les damos un nuevo uso”, explica Luis Diego Jiménez, gerente de comercial del CATIE.

Tras una investigación de un año y medio, COOPEDOTA, CATIE y CAIA también aplican dos soluciones más enfocadas a limpiar el aire: Una de ellas es la colocación de ‘Árboles de Vida’.

“Esta metodología permite que el aire contaminado se limpie. Esto ocurre cuando el aire ingresa a una zona cerrada donde a través de la tecnología y el uso de plantas acuáticas como lirios y silvanias, capaces de capturar metales pesados y de convertir el CO2 en oxígeno, respectivamente, lo limpian”, añade el representante de CATIE.

Fuente: Sinart Digital